Sables aux Pepites de Chocolat et a la Canelle
タンドーリチキン
たまになんだか無性に食べたくなるこの味。
インド料理なんて、とっても面倒くさい、なんて思わないで、やってみてびっくり。
こんなに簡単でした。 


Ingredients
    (4人分)

チキンモモ肉・・・・・・・・4本
タンドーリマサラ・・・・・・大さじ3
プレーンヨーグルト・・・・350ccくらい



How to
  1. 鶏肉は、皮をはいでしまう。 火が通りやすいよう切込みを適当に入れる。

  2. ビニール袋(Zip Lockなど)にヨーグルト、タンドーリマサラ、塩少々入れ混ぜる。
    (タッパーウェアーに入れても良いけど、ヨーグルトミックスがもっと必要になる。)

  3. そこにチキンを入れて一晩以上冷蔵庫に入れてつけておく。

  4. チキンを袋から取り出し、200度に熱したオーブンで、30分位焼く。 (大きさにもよるので、一概には言えませんが。)



インド人街や、インド人が経営するお店にある。
他の種類もあるんでしょうが、私はこれしか見たことが
ありません。。。

Nori's Workshop