松の実・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・125g
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2かけ
パルメザンチーズ（すりおろしたもの）・・・・・・・・・・・・・40g
生バジルの葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100〜150cc
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
カジキマグロ切り身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・人数分

カジキマグロ以外の材料を全てフードプロセッサーに入れて、一気に混ぜる。

塩コショウ少々したカジキをグリルして、１のソース、1に対して、オリーブオイル１を加えたものを添えてどうぞ。