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苺ムースケーキの応用。 |
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洋梨のシロップ煮 |
(代わりに缶詰でもOK。 大きい缶詰で。) |
スポンジ生地 |
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・90g 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g バニラエッセンス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 |
洋梨ムース |
洋梨のシロップ煮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g分 |
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A: 洋梨のシロップ漬けを作ります |
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B: スポンジケーキを焼きます |
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C: 洋梨のムースを作ります |
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D: 仕上げをします (写真は苺のムースケーキ参照。) |
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